2020/11/12 11:53
いつも旬彩牛亭みなみをご愛顧いただき、ありがとうございます。この度、好評につき、ハンバーグが完売してしまいました。仕込みには特製ソースが約3ヶ月、ハンバーグは１週間ほどかけ、お店で一つ一つ丁寧に手作...
2020/10/28 19:51
大切な方へ 高級な贈り物はいかがでしょうか。綺麗な空気と水と霧の中で大事に育てられている牧場から、上質な精肉だけを仕入れ、料理長が確かな目で厳選したお肉のみ使用しています。柔らかく、脂もしつこくな...
2018/10/29 12:06
今朝は北アルプスに雪が降り、綺麗な景色が見られました。徐々に冬へと向かっているのですね。風が冷たく感じます。 旬彩牛亭みなみではランプやイチボの高級部位の牛すじを販売しております。 上質な...
2017/01/17 15:37
霧の深い奥志賀高原に牧場はあります。曇った時に撮影したので見えていませんが、林の向こう側は妙高山が見えますよ。夏でも朝晩は涼しく感じます。敷地が広いため写真には２頭しか写っていませんが、自然豊かな...
2017/01/15 17:09
牛寿司を炙っていただく！お肉の甘みと炙った香ばしさ、そして酢飯がほんのりと牛肉の脂とマッチして、最高の一品です。現在はステーキハウスをお休みしているので、私たちスタッフしか食べることができない、幻...